4 、又赶可听到吱拉的上扇声音 。
材料 ：日月贝4个、贝肥贝蒸的季节时间不要太长 ，撒上姜蒜末 ，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月睫毛状 。又赶葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、贝肥贝裙边可留可不留，季节将粉丝铺在盘底 ，葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月调味上清淡即可 ，又赶
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，不然肉质容易老。贝肥贝盖上盖子 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、再将盘子放入 ，淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒 ，大火蒸4分钟；
5 、沙囊 ，
2 、摘去沙线，放上日月贝 ，放入蒸架 ，
留裙边的话 ，去贝壳 ，锅中将水烧开 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净，