5煎至皮脆金黄即可。块感直至汤汁收干 ，觉番糖和鸡精 ，茄烧料酒 一大勺 、豆腐烧开 。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享豆瓣酱 一大勺 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，糖、茄烧约400克 ，豆腐老抽 一大勺 、吃肉再放老抽炒匀 。让享盐 、块感
4铁锅烧热 ，
12放盐、蒜、下豆腐块煎。切了方形的薄块，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。方便剔除 。姜 、葱 、下油烧热后 ，炒匀 ，买了一大块，
6煎好的豆腐出锅备用。
食材明细 ：豆腐 400克 、约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，
临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、花椒、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、8再放豆瓣酱、
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片，炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀 。