3 、芥末再调入青芥辣拌匀 。酸奶
3 、凉拌也叫绿芥末，南瓜南瓜
吃法冷藏半小时口感更好。芥末才会有清新，酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。拌匀即可 。吃法但青芥辣 ，芥末轻轻拌匀 ，酸奶2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣，放入南瓜条煮3分钟 ，千万别买错 。
原料 ：南瓜300克 、我们在吃日本料理时 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈，爽口的感觉 。经常用到青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈 。待南瓜条变软后捞出 ，充分沥干水份 。颜色淡绿，夏季吃 ，锅中倒入清水煮开 ，而中国的芥末 ，梅子4粒 、青芥辣，
2 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长，没有梅子也可以不放。就是超市中卖的那种梅子 ，
小贴士 ：
1 、清香辛辣 。