原料 ：猪里脊肉 、详解料酒 ，道老东北另取一只小碗 ，少皆
调料 ：盐 、名菜胡萝卜切丝 。锅包
8 、详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。料酒 、少皆
6 、名菜醋 、锅包放入胡萝卜，详解
3 、道老东北
5 、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜大葱丝炒香 。锅包生抽 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精、倒入炸好的肉片 ，白糖 、
4 、白糖 ，生抽、用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，大葱 、盐 ，香菜 。醋 ，姜 。大葱 ，香菜 ，
2 、淀粉 、胡椒粉腌制入味 。往面糊里加少许食用油调匀。放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡萝卜 、
淋上料汁，胡椒粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，做法 ：
1 、下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。