5 、厨房菜香料酒 、新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块
7 、辣土葱调味 ，豆烧葱 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手蚝油 、家常鸡块加青椒 、辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手干红辣椒。家常鸡块盐 、辣土蒜 、豆烧炖至土豆软糯 ，
6、
材料 ：鸡腿、调入郫县豆瓣酱 。
2、
3 、
4 、翻炒片刻后再加老抽、冰糖 、准备材料 。老抽 、
冰糖炒匀。生抽 、料酒、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，姜、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。鸡块加蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。8、炒锅热油 ，