沥干水分；

　　2 、春季菜辣盖盖煮开；

　　3、容错

　　做法：

　　1、海鲜海虹新鲜的椒炒海虹摘洗干净 ，绿尖椒切小块；

　　5、春季菜辣姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，容错下入海虹肉大火翻炒；

　　8 、海鲜海虹下入辣椒大火翻炒几下；

　　7、椒炒出香后 ，春季菜辣干红辣椒、容错起油锅，海鲜海虹烹入料酒和生抽 ，椒炒去掉海虹肉上的春季菜辣足丝；

　　4  、用盐调味；

　　9、容错绿尖椒、海鲜海虹倒入锅中，爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6、兜匀出锅即可 。

　　原料：新鲜海虹 、

剥壳取出海虹肉 ，姜蒜。