随意）；

　　2、南瓜调入少许盐，连皮盐适量，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南锅里放入油，南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、咸蛋黄2个  、

料酒1匙、葱花少许。