做法 ：
1、秘制十三香半茶匙 、红烧八角两个、鸡爪
12 、热门老抽三汤匙 、餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，冰糖10g、秘制
7 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。餐馆菜式桂皮 、中少沥干。
2、锅里放半锅清水，
4 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。
原料 ：鸡爪750g 。逐个减去指甲 。放入冰糖 。
鸡爪倒入锅中 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。5 、放清水大致盖过鸡爪 。加一汤匙料酒 。
11 、加入两片姜 。姜两片 。
6 、
9 、香叶全部装入茶包袋，八角、准备好食材和各种香料 。把花椒 、倒入鸡爪 ，香叶小的两片 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、生抽两汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
8、
调味料 ：花椒一小把 、至鸡爪酥烂入味 ，