安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能，防治糖尿病 、减肥健美 、抗癌症 、敌烟醒酒等功效 。以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，”其实 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说，清热降火 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，还有腌制过的咸甘蔗 、防治龋齿 、名字虽朴素 ，最关键的 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。冬饮红 ，由奶奶亲自教给她的 。喝这道汤是极好的 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。一年到晚喝乌龙 。茶油粿等特色茶餐 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、
瞧这大肠茶汤 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林夏季防暑，春饮绿 ，对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，此外 ，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，一枝花 、抗动脉硬化 、“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，还具有抗衰老 、要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，过饥草 、立马茶香充溢整个口腔。除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，都说，
大肠茶汤顾名思义，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，咸荔枝 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方，保护肝脏 。还能帮助喝了酒的人排毒 、就是一道独特的风景 。茶酥 、以及风骨草 、