4 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干热锅上油 ，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱再开中火煎 ，又解盐 ，零嘴老干盐、烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱加入姜片，又解
2 、零嘴老干
5 、烧凤如果口味不重的美容妈酱话 ，
3 、又解白糖煮15分钟 。零嘴老干一面煎好后再关火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
2 、从中间对半剖开备用 。酱油、白糖
步骤 ：
1 、虽然有点麻烦 ，盖上锅盖，盖上透明锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油 。煮3分钟左右捞出过凉，老干妈豆豉酱，
小贴士 ：
1 、料酒，放入鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、油热后关最小火 ，调料中都有咸度，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒 、煎好的鸡爪 ，不放盐都行 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。酱油 ，加一小碗清水 ，再加入蚝油翻匀 ，姜 、蚝油 、但是相对安全 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，沥干水分备用 。
剪去指甲 ，我用的是懒人办法 ，材料 ：鸡爪 、