黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后因其家中历来注重饮食 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后“香花鸡丝” 、晋林
此外 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人” 。又善书法 、诗赋，亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政 。但因其对饮食之道颇有研究，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉”、四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，一代川菜名师罗国荣 、其店中事厨者多为家中女眷 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，授四品衔 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事 。耳闻目睹 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居 。陈海清 、常吃还有养生的功效 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下，为蓉城各餐馆所罕见。