3.复冻肉 。肉类
特别
2.米猪肉 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，肉汁流失，特别这就是留心囊包虫 。注水肉表面水淋淋的健康 ，组织松弛 。肉类瘦肉组织松弛，特别切四五刀后 ，留心瘦肉颜色灰暗无光，健康无黏性 。有明显浸润感 。颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，
在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，