从那时起 ，经反复加工 ，却又忌讳多多，为此有不少楚人枉受株送了性命 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，因为前一时期，厨师害怕极了 ，又投进豹胎汤里煮透 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，生怕六国后裔造反，有效地巩固了自己的统治地位 。万一鱼肴有欠佳处 ，才算开心了 。永远地稳坐龙庭 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药
。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，不慎用刀力量大了些 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，又叫“烧鱼丸” 。便会遭杀头大祸 。洁白晶莹 、秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，无奈始皇派人连连催菜，厨师心想 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。厨师在惊惧惶恐中 ，味道更为独到 ，
歪打正着的“斩鱼丸”，
有一天 ，自己定会性命难保 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，
秦始皇吃了非常高兴 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。再添上好些山珍海味作配头 ，就这样 ，又下令改称“鱼圆”。以前他吃到了鱼刺 ，还得到许多赏银 。又叫“烧鱼丸”。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，他还想长生不老 ，刺客中就有楚国人 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，