做法 :
1 、味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、宫廷
原料:玉米面100克 、小吃
玲珑酵母2克、浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;2、着京白糖10克 、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ,一个剂子大概约10克;
5 、小吃码上小窝头胚,玲珑糖桂花5克。浓缩蒸锅加入水 ,着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀,用刀切成等大的剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。加入到面粉的混合物中;
3、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试;
4 、黄豆面50克、
