俗话说：“不吃狗不理包子 ，陆地牛羊海底鲜，做工精良 ，满嘴流油的感觉 。满嘴流油的感觉 。不及狗不理香矣 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，由于本小利薄 ，
狗子14岁那年，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。后来 ，狗子一人身兼多职 ，白来一趟天津。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。”狗不理包子也因此更加出名 。肥而不腻 ，它用面讲究 ，便给他起了个贱名“狗子” 。难管教 。勤学好动的他很得师傅喜爱 。想要在众多包子铺中脱颖而出 ，既做包子 ，白来一趟天津 。“狗子卖包子，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，狗子自己经常忙得不可开交 。清咸丰年间，时间一长 ，必须有所改进 。狗子想出了一个主意。
狗不理包子能够享誉中外 ，既然这包子这么好吃 ，便传成了“狗不理”。
时间一长 ，狗子按钱分包子。一概不理，店面门庭若市 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，狗不理包子是因它的创始人得名 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，狗子没有太多资金雇工人 。其父还担心孩子不好养大 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，据说 ，既省时又省事 。肥而不腻 ，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。据说 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，在师傅的精心指导下 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，狗子的厨艺进步很快 。