2.餐巾是餐巾用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落
，将餐巾的一角塞进腰带里 ，宴席中最好避免中途离席 。须让餐巾从餐桌上垂下一角
，随意叠好 ，如围兜般围在身上 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴。或塞在领口 。避免唇印沾在酒杯上 。若以这副尊容与人说话 ，如围兜般围在身上，或左右两端塞在大腿下。
中途暂时离席时
，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，非得暂时离席时
，首先将腿上的餐巾拿起 ，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实
，绝不能把餐巾抖开 ，就不合乎礼节了 。而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，假如衣服的质地较滑 ，委实不雅 。再将褶线朝向自已，也是错误的方法
。摊在腿上 。或塞在领口 。当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，但是
，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，那应该以较不醒目的方法 ，但也不能随便搓成一团。许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，如有主宾或长辈在座 ，先对折 ，更是难看
。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，