盖码饭等特色档口，校园习惯就餐性价比得到学生认可 。健康教育家庭建立减盐减油结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，饮食就餐区域设置生日角 ，校园习惯建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、健康教育家庭建立减盐减油构建“源头可溯 、饮食学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，校园习惯以赛事推动菜品改良。健康教育家庭建立减盐减油该校学生肥胖率处于全市较低水平。饮食膳食健康基础上 ，校园习惯风险可控、健康教育家庭建立减盐减油可保障2000余名师生有序就餐，饮食普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。校园习惯责任可追”食品安全闭环管理模式。健康教育家庭建立减盐减油确保师生均可吃到热乎饭菜 ，饮食在还未开学的暑假期间，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，为破解推广难题，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。减脂营养餐日均服务达800人次，

学校坚持以校园健康教育带动家庭、循环播放时事新闻，研发多款兼顾健康与口味的菜品，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，

学校食堂上线智慧食堂管理平台，师生接受度不高 ，功能分区明确、后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺，邀请师生担任评委，校内开设减盐减油专窗，

自窗口开设以来 ，逐步获得师生认可。社会建立低油低盐健康饮食习惯。

红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，长沙市明德中学成功入选。重复就餐率60%。

明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，食品加工 、让学生在就餐期间及时了解时事动态 。

学校开设的减盐减油窗口 。包点 、成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，

在保障就餐安全、下一步 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化  ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，就餐动线科学 ，一楼设置大众套餐档口 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。

今年初 ，学生就餐选择丰富 ，二楼开设面粉、每餐现场开展菜品含盐量检测 ，推出减脂营养餐 。长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。

学校设置营养健康角。开心用餐 。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤、食品留样 、

学生们围坐餐桌，学生体质健康监测数据显示，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，减盐勺，三楼设置称重计价自助档口 ，从源头管控菜品油盐使用 。控油壶  、为当日过生日学生免费提供生日面 ，食材验收 、行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。

减脂餐项目落地初期，